Vinaigre à la pulpe de Figue

Pour toutes les vinaigrettes, déglaçage du canard

Vinaigre à la pulpe de Figue
Suggestion:
Pour toutes les vinaigrettes, déglaçage du canard
   Descriptif:
       - Pulpe de figue 40%,
       - Vinaigre 8°,
       - Sucre cristal,
       - Pectine de pomme